अनिल साहू
*पोषक मिलेट्स बार पाकर बच्चे हुए खुश*
सूरजपुर अनिल साहू जिले में अंतरराष्ट्रीय पोषक तत्वों से भरपूर मिलेट्स बार का वितरण किया जा रहा है। प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना अंतर्गत छत्तीसगढ़ शासन द्वारा बच्चों को कुपोषण मुक्त बनाने के लिए नया कदम उठाया गया है। छत्तीसगढ़ शासन स्कूल शिक्षा विभाग ने पोषक तत्वों से युक्त मिलेट्स बार को प्राथमिक एवं माध्यमिक विद्यालय में बांटने के लिए भेजा है। मिलेट्स बार एक बिस्कुट के रूप में है इससे बच्चों को स्कूल पहुंचने पर नाश्ते के रूप में दिया जाना है। विकासखंड रामानुजनगर के माध्यमिक शाला पतरापाली में पोषक तत्वों से भरपूर मिलेट्स का वितरण किया गया। मिलेट्स बार पाकर बच्चे बहुत खुश हुए तथा शासन को धन्यवाद दिया। शिक्षक योगेश साहू ने बताया कि इस बार मिलेट्स बार एक बिस्किट के रूप में है। मिलेट्स बार फोर्टीफाइड एनर्जी, डेंस फूड है। जिसमें तेरह वैरायटी मौजूद है अंतर्राष्ट्रीय पोशाक अनाज बाजरा, रागी, कुटकी, सावा, ज्वार, कंगनी, चना और कोदो के गुण मौजूद रहते हैं, साथ ही व्हीटफ्लोर, वेजिटेबल फैट, सोया फ्लोर, फिंगर मिलेट, व्हीटब्रान, व्हीट प्रोटीन, साइकाइट्रिक साल्ट, ईवर्ट शुगर, माल्ट एक्ट्रेस से बनाया गया है। मिलेट्स के बेमिसाल फायदे हैं, मिलेट्स में सभी तरह के विटामिन मिनरल्स के साथ-साथ प्रचुर मात्रा में डाइटरी फाइबर होता है। जो ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर दोनों को कंट्रोल करता है। यह शरीर में उच्च रक्त चाप एवं कोलेस्ट्रॉल स्तर को भी नियंत्रित कर सकता है। गेहूं और चावल जैसे अनाज अपने उच्च ग्लिसमिक इंडेक्स के कारण दैनिक उपयोग के लिए अनुपयुक्त अनाज बन जाते हैं। मधुमेह के लक्षणों को भी काम करती है। मिलेट्स खाने से वजन कंट्रोल होने के साथ डायबिटीज कंट्रोल होती है। मिलेट्स खाने में स्वादिष्ट होने के साथ यह आसानी से पच भी जाता है। बच्चों को छत्तीसगढ़ शासन द्वारा नियमित रूप से मध्यान भोजन दिया जा रहा है, जिस कारण ज्यादातर पालक अपने बच्चों को बिना नाश्ते के ही स्कूल भेज देते हैं या उनकी अपनी किसी मजबूरी के तहत बच्चे बिना कुछ खा ही स्कूल पढ़ने आ जाते हैं। छत्तीसगढ़ शासन द्वारा प्रदाय किए जाने वाला मिलेट्स बार बच्चों को नाश्ते के रूप में भरपूर एनर्जी प्रदान करने में सहायक रहेगा। मिलेट्स बार विद्यालय आने के बाद बच्चों को वितरण किया गया। मिलेट्स बार से बच्चों की नियमित उपस्थिति भी बढ़ेगी। मिलेट्स बार वितरण में विद्यालय के प्रधान पाठक बी.आर. हितकर, महेन्द्र पटेल, अनिता सिंह, कृष्ण यादव, योगेश साहू, रघुनाथ जायसवाल, सरिता सिंह सहित सभी बच्चे उपस्थित रहे।
Author: anil sahu
जिला प्रतिनिधि सूरजपुर
